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饮用水打“江山”，饮料成新驱动，农夫山泉成业界“常青树”？

港股食品有不少优质的食品饮料标的，如中粮旗下的中国食品（00506.HK），“泡面江湖两巨头”统一和康师傅，中国首富钟睒睒的农夫山泉（09633.HK）等。尤其是近年上市的农夫山泉，虽然经历数十年发展，却一直领先从来没有被超越，更是国际投行及国内券商眼中的“香饽饽”。

信达证券认为，农夫山泉是饮料行业内成长能力、盈利性、规模皆处于领先地位的标的，在水+饮料双引擎发展格局下，强大的产品创新能力驱动品牌长青。

饮用水打“江山”

农夫山泉是中国包装饮用水及饮料的标杆性企业，从事包装饮用水、茶饮料、功能饮料及果汁饮料等类别的生产以及销售。

公司成立于1996年，前身为新安江养生堂饮用水有限公司，2001年6月改制更名为农夫山泉股份有限公司，2020年9月在港交所主板上市。

总市值超5000亿港元的农夫山泉，也让创始人钟睒睒的身家直飙，首次超过马化腾和马云，成为新的中国首富。

复盘农夫山泉30余年发展，饮用水是奠定公司高速、持续发展的基石。

1996年，农夫山泉在千岛湖畔成立，钟睒睒创新、超前提出主打健康概念，成功将农夫山泉推向市场，并成功打造了农夫山泉饮用水的健康标签“农夫山泉有点甜”。

彼时公司公开宣称纯净水对身体健康无益，停止生产纯净水，全部转向生产天然水，由此还引发和娃哈哈、乐百氏的激烈对决。

一晃数十年过去，虽然国内饮用水行业一直不乏实力竞争者，如恒大冰泉、昆仑山矿泉水、5100西藏矿泉水、百岁山等，但农夫山泉始终居于中国包装水行业领先地位。

2022年上半年，农夫山泉的总收益为165.99亿元，同比增长9.4％；净利润约为46.08亿元，同比增长14.8％。

其中，包装饮用水部分收益为93.49元，同比增长仅4.8％，占总收益的56.3％，依旧成为农夫山泉业绩稳健增长的关键驱动力。

饮用水打“江山”，饮料成新驱动，农夫山泉成业界“常青树”？

实际上，在百舸争流的饮用水市场中，农夫山泉在饮用水赛道一直保持领跑的趋势，除了赖以生存的水源优势及其自身注重品牌及渠道营销外，钟睒睒的对产品的持续创新，亦是公司能行稳致远的关键。

具体言之，在成功打造饮用水之后，农夫山泉还继续拓展高端饮用水，推出了高端水、婴儿饮用水和学生饮用水等。

2015年，农夫山泉推出农夫山泉玻璃瓶高端矿泉水、农夫山泉天然饮用水（适合婴幼儿）和农夫山泉学生天然矿泉水，水源均取自于吉林长白山抚松县境内的莫涯泉，价格定位分别是35至40元、9元和4元。

在高端水领域，农夫山泉不光讲究水源地，还特别注重产品包装设计。上述新产品包装采用英国设计公司的设计方案，图案设计有长白山特有东北虎、中华秋沙鸭、红松等，将产品与文化、生活方式挂钩，成功在高端水领域站稳脚跟。

或许是基于农夫山泉在饮用水市场的积极求变创新及庞大的分销网络，公司成为不少券商在消费领域的优质投资标的股。

国泰君安研报认为，农夫山泉致力于满足日益富裕的消费者对健康和生活质量的要求。得益于市场渗透的深化（通过完善的分销网络）以及遍布全国的天然水源布局，农夫山泉有望巩固其在中国快速增长的瓶装水行业的市场领先地位。

饮料赛道成新驱动

在卖水的同时，农夫山泉也一直在追求产品的多元化。

不止饮用水从低端到高端全覆盖，在饮用水之外，农夫山泉还打造了国内最为强大的饮料帝国。

2011年5月，农夫山泉推出东方树叶产品，同样是主打健康主题，为追求纯粹天然而没有添加糖分。这种大胆的标新立异在当时的饮料市场不被理解，刚推出来时甚至被称为“最难喝的饮料”。

经历十多年的淬炼，随着消费者对健康产品的认知逐渐成熟，东方树叶系列产品也逐渐被更多人接受，品牌效应开始显现。据AC尼尔森数据分析显示，2021年，东方树叶过去十二个月的增长水平远超茶饮料市场整体增速，增速接近70％。

2022年上半年，以东方树叶为代表的茶饮料产品收益33.07亿元，同比增长51.6％，占总收益的19.9％。

在茶饮料领域，农夫山泉还打造了一款明星产品茶π。这是2016年农夫山泉推出的含糖果汁风味茶饮料。公开数据显示，茶π上市7个月破10亿元，成为2016年最成功大单品之一。上市四年，茶π累计零售额即突破百亿元。

功能饮料是继饮用水、茶饮料之外，农夫山泉第三大产品领域。公司涉足功能饮料领域较早。

2003年，农夫山泉顺应功能饮料的趋势，推出运动饮料尖叫，成为目前农夫山泉一款极具竞争力的运动饮料。在过往销售业绩中，“尖叫”一度是农夫山泉旗下销量“仅次于瓶装水”的产品。

在尖叫大卖之后，2011年，农夫山泉推出力量帝维他命水，再次瞄准年轻人、功能饮料市场，获得持续好评。

功能饮料领域竞争也较为激烈，市场参与者有东鹏特饮、可口可乐等，在力量帝维他命水上市初期，还曾因外包装相似受到可口可乐指责侵权。

但无论是在竞争激励的茶饮料市场，还是在功能饮料市场，农夫山泉打造的产品总是可以成功站稳脚跟，并取得一定的市场和业绩，着实令人惊叹。

在果汁等饮料市场，农夫山泉延续了饮用水、茶饮料和功能饮料的成功经验，开发出农夫山泉NFC果汁系列、咖啡饮料炭仌系列、“打”奶茶系列、苏打气泡水“好水好SODA”系列、植物酸奶等新品，令市场耳目一新。

经历三十年发展，农夫山泉已经从一个单一包装饮用水发展成为多品类、多品牌的饮料企业，拥有东方树叶、茶π、尖叫、力量帝维他命水、水溶C100、农夫果园等经典大单品。

如今“饮用水+饮料”成为驱动农夫山泉发展的双头驱动。

农夫山泉被看好背后：港股食品饮料投资机会显现

港股拥有很多优质的食品饮料标的，具体到农夫山泉所属的软饮料行业，还有中粮旗下的专业化饮料业务平台中国食品，控股经营中粮可口可乐饮料有限公司。

2022年上半年，受疫情等因素影响，中国食品销量同比有所下跌，但受惠于产品及包装结构优化下，公司收入仍同比仍取得6％增长。

近日，中国食品还公告表示，与太古公司收购可口可乐中国不含气饮料业务的交易已于2023年1月1日完成。目标公司成为中国食品的附属公司，其财务业绩将综合计入该公司的财务报表。

国泰君安维持对中国食品“买入”评级，其认为，中国食品汽水产品的主要驱动力包括：“少即是多”（小包装造就可口可乐成为大赢家）、“无糖”和“纤维+”系列稳健增长，以及成功推出新品（如2022年推出“星河漫步可乐”、无糖“雪碧”、新口味“AH!HA!”）。此外，渠道利润分配机制更为牢固，中国食品的价盘管理有望得到全面赋能。

而具体到农夫山泉，国泰君安研报认为，尽管竞争加剧，但农夫山泉的收入增长动能或在中期内保持稳健。不断推出创新产品以及布局高端市场有望支撑农夫山泉的销售增长。

该机构预计农夫山泉2023年的营收和净利润将分别同比增长15％和25％。PET价格的下降可能会导致农夫山泉的毛利率在2023年逐步上升。

软饮料行业的总体需求趋于稳定，在很大程度上不受宏观逆风的影响。由于主要原材料和包装材料（如瓶级PET树脂）的价格已经迎来下行拐点，国体君安研报认为软饮料行业和相关公司的盈利能力应会在2023年逐步改善。

总体看，国泰君安研报认为，2023年食品饮料行业的主线性投资机会是可见的。软饮料行业收入将在整个后疫情时代保持弹性，利润率将同步上升。

小结

近来饮料行业利好多多，疫情、原材料价格等诸多不利因素相继缓和，随着国内大部分地区气温回升春暖花开，饮料行业也进入销售旺季。

金融界2023-01-10

专业人士告诉你：矿泉水和纯净水，究竟哪种更适合日常饮用？

健康、安全的水有利于促进人体细胞新陈代谢,增强免疫力,所以建议喝天然的矿泉水,这样就可以通过饮用矿泉水来补充我们身体所必需的微量元素。那么市面上最常见的还有纯净水,两者取其一,到底该如何选择呢!

国家标准GB17323—1998《瓶装饮用纯净水》中对瓶装饮用纯净水的定义为:以符合生活饮用水水质标准的水为原料,采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当加工方法制得的,密封于容器中,不含任何添加物,可直接饮用的水。纯净水经过净化处理后,各种有害污染物的含量明显减少,但同时对健康有益的矿物元素含量也减少了。那么长期饮用纯净水人体健康是否有影响呢?

长期饮用纯净水的话,可能会对青少年的骨质健康有不利影响。水中钙的生物利用度相当于或可能高于牛奶和乳制品中钙的生物利用度。有研究表明水中钙、碳酸氢盐、硫酸盐等矿物质含量可对骨骼健康产生综合影响,长期饮用纯净水与骨健康呈负相关。有利于骨骼健康的水质组成应该是既具有丰富的碳酸氢盐和钙含量,又具有较低的硫酸根水平。

除此之外,北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系2020年发表了《纯净水对健康影响的定性循证研究》,该研究中显示,长期饮用纯净水与心血管疾病的发病风险相关,与纯净水中的钙、镁等心血管保护因子缺乏有一定关系。

根据相关机构公布的《饮用水中的营养素》和《饮用水水质准则》,饮用水是人类摄入矿物元素的重要渠道之一,饮水摄入的矿物元素约占人体总摄入量的5%-20%。而饮用纯净水不但不可以增加矿物元素,还能够引起体内矿物元素失去。还有许许多多的家庭选择安装反渗透净化水设备,过滤自来水之中的矿物质,有的直接将商家纯净水用来当家庭饮用水,长此以往,就会出现矿物质摄入不足的问题。

除此之外,还有专家曾直言:水里的矿物元素虽少,不过吸收率远优于固体食物,而且占到了大家每天所需的30%以上,并非许多人以为的非常少。因此,不建议长期饮用不含矿物质的纯净水,特别是对于还在生长发育、需要许多营养素的儿童。

而在矿泉水中,天然矿泉水是最好的,能够达到国家GB-8537(2008)标准的真正意义上的饮用天然矿泉水,常温状态下可直接饮用,可以补充人体所需的多种矿物质,如锂、钠、镁、钾、钙、锶等,且含有很多对血液以及骨骼健康有利的偏硅酸。

健康、安全的水有利于促进细胞新陈代谢,增强人体免疫力。纯净水过滤水中杂质的同时,也过滤掉了水中人体必需的矿物质元素。所以,对于骨质疏松患者以及青少年来说建议最好喝天然的矿泉水!

生活日报2022-12-20

盘点生活饮用水的8个小知识，你全都知道吗？

清晨起来，当你习惯性地打开水龙头，拿着杯子接水时，是否有想过这晶莹剔透的自来水有没有表面看起来那么干净？

1、自来水的卫生标准比瓶装水还严格

新版《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）自2007年7月1日起全面实施。水质指标由GB 5749-85的35项增加至106项。其中微生物指标6项，消毒剂指标4项，毒理指标无机项目21项，有机指标53项，感官性状和一般化学指标20项，放射性指标2项。要求生活饮用水应经消毒处理，水中不得含有病原微生物，水中化学物质不得危害人体健康，水中放射性物质不得危害人体健康、水质感官性状良好。

相比之下，我们逛超市时经常看到的瓶装水，种类繁多，饮用纯净水、饮用天然矿泉水、饮用天然水等等，执行的标准也不一。如《食品安全国家标准包装饮用水》（GB 19298-2014）、《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018）的检测指标数量，都要远低于自来水的106项。

2、自来水中的主要二次污染物

自来水的出厂卫生标准虽然很严格，但是问题出在漫长的输水过程中。

（1）固体颗粒杂质（如铁锈）

自来水由管道运输到各家各户，大部分自来水管为镀锌铁管，时间久远容易锈蚀老化。停水再来水时，水龙头流出的发红物质即是铁锈。铁锈等杂质影响观感，水质口感差，长期饮用会加重肾脏负担，导致内分泌系统失调、高血压等。

（2）余氯

氯是自来水厂广泛使用的消毒剂，有刺激性气味和口感异味，强氧化性。按国标要求，余氯的安全量为家庭自来水龙头处不低于0.05毫克/升，以保证抑制细菌在输送过程中的繁殖。如果家中自来水气味刺鼻、口感不佳，就要担心余氯可能超标了，超标的余氯会对人体带来一定危害。

（3）生物污染物（如细菌）

城市输水管网老旧锈蚀破裂，以及高层小区水箱水塔缺乏清洗消毒，使水中混入病菌微生物。部分管网在铺设时，会与地下水排污通道交叉并行，增大了水中微生物污染的概率。

3、自来水为什么有消毒水味？

这里的消毒水味，其实是氯气混合在水中的氯味。自来水厂多以氯作为消毒剂，以抑制水中微生物的滋生繁殖。很多人担心使用加氯消毒自来水会影响身体健康。现行的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）规定出厂水中余氯含量控制在0.3-0.4mg/L，用户龙头水则大于0.05mg/L。

余氯一方面会影响水质口感，对于饮用、煲汤、泡茶等有影响。另一方面水中余氯通过人体皮肤很容易被吸收，洗漱沐浴也会受到影响，长期使用氯味重的自来水可能带来健康隐患。

目前市面上的部分净水设备可以通过内置的优质活性炭滤芯，强力吸附水中的余氯等异色异味，让水质得到除味净化。

4、自来水为什么变成乳白色？

家中自来水在高压密闭的管道中运输时，管道里的空气会因高压而溶入水中。当自来水从水龙头流出时，水中空气由于恢复到常压而释放出来，产生许多的小气泡，让流水呈乳白色，静置一会儿就会澄清，并不会影响饮水安全。

5、自来水为什么颜色发黄？

（1）入户自来水管路所使用的镀锌管材，因常年使用或管材质量问题，内部发生锈蚀。早晨水龙头初开，使管内自来水流速骤变，将管壁铁锈污垢冲刷下来，使水质发黄。

（2）对于高层楼用户家庭，水池水箱等二次供水设施缺乏定期清洗消毒，集聚泥沙铁锈等污垢，使得自来水水质浑浊。

（3）附近管道维修或管网改造施工，停水后恢复供水时，水流把管道内污垢沉积物冲刷出来。

6、自来水烧开后有水垢，对身体有害吗？

水烧开后的白色沉淀物，俗称 “水垢”，是水中钙镁离子反应形成的碳酸盐沉淀。水中钙镁离子越高，表示水质越硬。一般来说，北方地区自来水硬度较高，而南方地区自来水硬度较低。自来水经过加热，钙镁离子反应生成不溶于水的碳酸钙和碳酸镁。水烧开后静置一段时间，水垢就会沉到最下面。钙和镁都是人体所需要的矿物元素，会经过人体胃酸等作用消化吸收，所以水垢并不会危害健康。

7、饮水机的二次污染隐患

从饮水机取水时，周围环境中的等量体积空气会进入桶装水中。由于室内空气含大量灰尘、细菌等有害物，微生物在饮水机内大量繁殖，使饮水机内部呈淡黄色，有黏滑感。继续饮用会导致人体消化系统与泌尿系统等疾病。

（1）建议定期消毒

冬天最好每月清洁1次，夏天2周清洁1次。办公室饮水机因使用频繁，需勤清洗。清洗时可使用消毒液，浸泡水嘴后要冲洗干净，饮水机冷热水胆重点消毒。

（2）避免阳光直射

桶内有充足氧气，被阳光长时间照射，会导致微生物旺盛繁殖。

（3）定期清理水垢

及时清洗附着在加热管和水嘴上的水垢，避免水嘴堵塞，防止饮水机噪音加大，维持发热管效率。

8、早晨水龙头要放一段时间

晚上一般不会使用水龙头，水龙头和附近水管中的自来水是静止的。这部分水与金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应，产生金属污染水。自来水管壁上的微生物也会大量繁殖。这部分被污染的水不宜饮用，也不适合刷牙漱口。早上打开自来水龙头后，需要把这部分水放掉，然后再接水使用。

百度网2022-11-19

矿泉水消费趋势报告出炉 饮用水市场或迎来新变化

在我国瓶装水市场中，矿泉水和饮用天然水一直以来竞争激烈。前段时间，京东超市发布了《2022年京东超市矿泉水消费趋势报告》（以下简称“《报告》”）。

在我国瓶装水市场发展前期，矿泉水份额较高，此后，饮用天然水超越矿泉水占据更多市场份额。然而，《报告》却透露出了另外的讯号：过去12个月，饮用天然水的销量份额高于矿泉水15个百分点；但在销售额增速上，矿泉水超过饮用天然水8个百分点。由此可见，矿泉水份额或将在线上发生逆转，超越饮用天然水。

那么，是什么因素影响了消费者的选择呢？

“健康”“品质”成关键词

据了解，京东超市2021年7月到2022年6月的销售数据及用户问卷调查显示，过去12个月，饮用天然水的销量份额高于矿泉水15个百分点；但在销售额增速上，矿泉水的销售额同比增速最高，达到43%，饮用天然水、纯净水同比增速分别为35%、31%，矿泉水超过饮用天然水8个百分点。

此外，前瞻产业研究院《中国矿泉水行业市场需求与投资战略规划分析报告》数据显示，2018年我国矿泉水进口金额为6806万美元，2019年1～11月进口金额就增至8096万美元，增速约20%，为国内瓶装水增速的2～3倍。

对此，京东超市的水饮买手在接受采访时表示，矿泉水增速超饮用天然水背后与消费者更注重健康，以及消费升级不无关系。“矿泉水开采自地下深层，无污染，含有矿物质、微量元素，相对更安全、更健康。近年来，消费者健康意识提升，有更多的消费者选择品质更高的矿泉水，矿泉水市场快速崛起。”

“我们推出瓶装水产品，是因为感觉到了国内瓶装水消费升级的浪潮，以及老百姓对优质矿泉水产品存在的巨大需求。”元气森林研究院院长王雪刚也持同样观点，并首次向外界披露了该品牌于去年7月开始涉足矿泉水领域的原因。

昆仑山矿泉水有限公司副总经理吴海也表示，随着国民生活水平的提升，人们对饮用水的要求也越来越高，健康、安全、高品质成为主要的追求，因此中高端矿泉水的市场容量也越来越大。“10年间，主流水包装经历了消费升级，消费价格从1元水到2元水，到现在的3元水，接下来会快速进入4元水时代。从表面上看，包装水价格的升级，实际上是消费品质的升级，从纯净水到地表水，从普通矿泉水到高品质的雪山矿泉水的升级。随着时代的发展，消费者对品质好水的需求也在不断提升。”

“矿泉水市场规模持续增长，反映了市场对天然矿泉水‘天然、健康’属性的价值认可。”中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会主任委员、中国地质科学院水文地质环境地质研究所副所长张兆吉表示，“从二十世纪30年代开始，饮用天然矿泉水的产量一直以高速度发展，平均年增长率达10%。从水对健康的影响角度来看，矿泉水优于山泉水，山泉水优于纯净水。这也是天然矿泉水日益被人们重视和喜爱的原因。”

然而，即便昆仑山、5100、农夫山泉、恒大冰泉等品牌的矿泉水消费者早已耳熟能详，但是在张兆吉看来，目前我国仍是全球人均矿泉水消耗量最低的国家之一。“我国人均矿泉水消费量是世界最低的国家之一，消费市场潜力巨大。按目前矿泉水产量，人均年消费矿泉水仅有10升，相当于意大利消费水平的6%，若人均消费增加1升，矿泉水产量将增加10%。”他认为，互联网行业跨越式发展助推了矿泉水行业从传统营销模式向互联网营销模式的转变，未来发展将会更加迅速，为矿泉水的企业带来新的机遇。

“相比西方发达国家，我国瓶装水市场还处于较初级的阶段。在德国消费市场，优质矿泉水占据瓶装水市场90%以上的份额，地表水比例很低。但在我国，瓶装水八成由地表水构成，优质矿泉水的市场份额不足20%。”王雪刚表示。

水源地影响消费者购买决策

值得注意的是，《报告》中提到，矿泉水的水源地成为消费者购买决策的关键，越来越多的品牌在产品上添加水源地的标识。

“水源地等因素正成为消费决策的关键。”京东零售食品生鲜事业部休食水饮部总经理王晓军表示，产品标注水源地也成趋势。他认为，未来优质水源地的品质饮用水市场空间巨大。为助力行业高质量发展，未来5年，京东也将从品牌共建、技术合作、精准营销、产品规划、市场拓展方面发力，扶持10个饮用水品牌迈进10亿元营收时代。

“水的品质升级，大家需要特别关注水源水质的独特性。”张兆吉表示，根据2012年国家发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会等单位发布的《中国居民饮水指南》，以水源为标准对饮用水进行分级，高海拔天然雪山/冰川矿泉水因水源珍惜、矿物质含量均衡等特点，具备安全、健康的双重好水品质，能够满足生命质量需求，被推荐为最高等级的一级饮用水。

“好水，真正稀缺的是好的水源地。”吴海在谈及矿泉水水源特性时表示，建议消费者在鉴别矿泉水时可以选择珍惜水源地。“珍惜水源地是天然矿泉水的背书，特别是西部高海拔冰川雪山的水源，它们往往远离现代的工业污染保持纯净。”

在5100西藏水资源副总经理肖辉看来，消费者会选水是一种本事。“我们看到居民可支配收入中，购买水和健康食品的比例在明显提升。同时我们也洞察到喝水是本能，选水是本事，很多消费者存在不会选水、不懂选水的问题。”

消费者如何选择瓶装水

那么，面对琳琅满目的瓶装水，消费者到底该怎么选择呢？首先，需要了解每种水是什么。

1.饮用天然矿泉。饮用天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的或钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定，饮用天然矿泉水应符合GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》的要求。

2.饮用纯净水。饮用纯净水是指以生活饮用水为水源，通过蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的水净化工艺制得的，密封于容器内，不含任何添加物，可直接饮用的水。

在我们生活的城市里，以生活饮用水为水源就是以自来水为水源。饮用纯净水应符合GB 17323-1998《瓶装饮用纯净水》和GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》的要求。‍

3.其他饮用水。其他饮用水品种较多，是以水质符合生活饮用水要求的地表水或地下水为水源，仅允许通过脱气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作用或紫外线消毒杀菌过程等有限的处理方式，不改变水的基本物理化学特征的自然来源饮用水，如泉水；或以生活饮用水为水源，经适当的加工处理，可适当添加食品添加剂，但不得添加糖、甜味剂、香精香料或者其他食品配料加工制成的包装饮用水，如矿物质水就是在纯净水的基础上根据人体的需要，按照GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定的限量添加了镁、钾等矿物质元素的水。其他饮用水应符合GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》的要求。

天然矿泉水为什么珍贵？

陆军医大学博导舒为群教授在“健康饮水，中国儿童平衡膳食的重要组成”报告中提出，针对目前反渗透净水工艺大量普及的现状，饮用水应选择含有一定矿物质含量的水。

伴随消费升级和健康意识的觉醒，大众对一瓶好水的需求越加迫切。数据可见，最近三年依托中国宏观经济的红利，依托水源水种的优势，及消费者对优质生活需求的红利，矿泉水的年增长率更达到了20%以上。天然矿泉水之所以珍贵，主要取决于以下5方面的原因。

1.天然矿泉水是珍贵的矿产资源。天然矿泉水的水源取自地下深层，经过地质循环和自然过滤，不仅含有对人体有益健康等各种天然矿物质元素外，还含有符合国家矿泉水标准的微量元素，例如水中黄金偏硅酸，这是其他水种无法比拟的。

在我国，天然矿泉水被视为液体矿产资源（金、银为固体矿产资源），是非常珍贵的矿产资源，因此受到极为严格的控制和管理及保护。开发天然矿泉水水源，必须先对勘探权进行拍卖，而后历经三个水文期的动态观测、水质分析、专家评审、储量评估、开发利用方案、自然灾害评估、地质环评及恢复治理、建厂环评、水资源认证、取水许可等，还要经自然资源、水务、环保等多部门多项审核、审批，整个流程必须花费巨资和耗时3至4年以上的时间。在经历巨大投资、严谨专业接近苛刻的水质评估及复杂的审核流程后，才可能获得国家颁发的《采矿许可证》，因而天然矿泉水具备所有水种中最为顶级的饮用水源标准。

2.天然矿泉水洁净无瑕、无污染。天然矿泉水不同于地表水和普通地下水，它来自地下数千米深处，经过数十年、上百年、上千年甚至上万年的深部循环以及一系列十分复杂的过程。

在地下水在漫长的地下深循环中，天然矿泉水长期与围岩接触，经溶滤作用、阴阳离子交替吸附作用、生物地球化学等一系列物理化学作用，使岩石中的矿物质、微量元素或气体组分进入地下水中，富集到一定的浓度，地下水在高温、高压和水蒸气膨胀作用下，沿地壳裂隙运移上升，最后涌出地表形成的。

3.天然矿泉水含有对人体有益的矿物质和微量元素。由于天然矿泉水未受污染，形成周期长，资源有限，所以它是已脱离了水属性的宝贵矿产资源，非常稀缺。

天然矿泉水对人体健康的促进作用是一般的水资源无法比拟的，水中含有丰富的矿物质和微量元素，能够有效地补充人体每天所需。在国家标准中规定的七项界限指标（锂、锶、锌、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体）中，天然矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，这几种矿物质和微量元素，对人身体机能的正常运转起着不可或缺的作用。当你运动过量汗流浃背，矿物质元素大量流失的时候，一瓶矿泉水也许比两杯开水或者十瓶可乐更能补充身体所需。

4.天然矿泉水开采成本高。天然矿泉水作为优质水源，国家标准规定了矿区范围和保护标准。为了保证质量，矿泉水企业需要在水源点附近进行开采、建厂，不应用容器将水源水运至异地灌装。

除前期开采、建厂的高难度外，天然矿泉水在开采过程中还需缴纳水费、矿产资源费和矿产资源税，这也决定了天然矿泉水的价格。

5.天然矿泉水是不可再生资源。众所周知，随着世界工农业的迅速发展，很多江河湖水均不同程度受到污染。而天然矿泉水因具有特殊的储水构造，贮水层埋藏深，并有较厚的保护盖层，不会受到污染。

因此，天然意味着与生俱来，纯净无污染。相比普通的矿泉水，天然矿泉水内含的矿物质和微量元素更优，不仅含钾、钠、钙、镁等多种天然矿物质成分，更有偏硅酸、锶、锌、硒等对人体健康至关重要的天然微量元素。

中国质量万里行2022-12-19

斯坦福说，再生水比传统饮用水更清洁，然后我们发现……

再生水能喝？近日，斯坦福大学某团队发表了一篇新的研究论文——“饮用水再利用和常规饮用水毒理学评估”，并得出结论，在某些情况下，再生水可能比传统饮用水更清洁。不过更进一步，我们发现不那么简单。

说到再生水，大家都知道基本是经过处理的废水或者雨水。目前，我国大力提倡再生水回用，助力节水型社会加速建成，并且这也将是循环经济发展的其中一环。不过，当前再生水更多的是用于河湖湿地等补水、园林绿化、农田灌溉、道路保洁、城市喷泉、卫生间用水，或者工业自循环的冷却补充用水等等，据称，反渗透系统出水水质甚至能远高于自来水水质标准。

那么，再生水能喝？

近日，斯坦福大学某团队在Nature子刊——Nature Sustainability《自然-可持续发展》上发表了一篇新的研究论文——“饮用水再利用和常规饮用水毒理学评估”，并得出结论，经反渗透(RO)处理后的再生水细胞毒素并不会比地下水更高，即使没有RO反渗透处理，其细胞毒素也低于地表饮用水。

该研究用了与人类细胞较为相近的仓鼠卵巢细胞，最终研究人员发现，EPA监管的化合物对卵巢细胞危害还不到1%。论文作者，土木与环境工程教授William Mitch称，在某些情况下，再生水可能比传统饮用水更清洁，因为再生水是经过了多重处理的。

不过，该团队后续还将继续进行消毒后再生水的有害性研究，论证消毒剂是否会与水中化学物质发生反应，从而出现一些有害的副产物。

没错，这项研究再一次肯定了，再生水饮用安全性可以不比现在的自来水差，甚至能与更洁净的地下水相媲美。而其实，基于高端水处理技术的发展，尤其是膜技术的突飞猛进，这个观点很早就有专家和学者论证过了，但为什么现在再生水作饮用水的少之又少呢？主要可能有3点：①再生水利用率低，非饮用资源化领域还“缺”不少水；②标准严，成本高；③民众接受度低。

①再生水利用率低

按照《关于推进污水资源化利用的指导意见》，到2025年，全国地级及以上缺水城市再生水利用率要达到25%以上，京津冀地区达到35%，也就是最高的要求都不足一半。来自住建部的数据显示，截至2019年，我国市政污水再生利用率接近21%，同比增幅超过4个百分点。可见，目前我国污水资源化发展得快，但整体再生水利用率还是比较低的。

不过更进一步，再生水利用开启了“加速跑”。2021年底，6部门联合印发了《区域再生水循环利用试点实施方案》以及《典型地区再生水利用配置试点方案》，向试点地区提出了更高的要求。典型地区试点方案要求，缺水地区试点城市再生水利用率达到35%以上，京津冀地区试点城市达到45%以上，其他地区试点城市达到25%以上。

值得一说的是，也有部分城市在污水资源化方面“抢跑”，比如青岛，其2020年全年再生水用量达到了2.6亿立方米，城市再生水利用率达到了50%。即便如此，其实再生水产量供农业、工业、城市用水也还捉襟见肘。住建部统计数据显示，2021年全国城市再生水利用量161亿立方米，但同年我国农业用水量为3644.3亿立方米，仅这一项再生水“缺口”就是巨大的，更不用说其他了，即使是当年人工生态环境补水量也达到了316.9亿立方米。

②标准严，成本高

我国对饮用水保护非常重视，大家应该也知道，国家刚刚更新了生活饮用水卫生标准(GB5749-2022)，缩小了城乡饮用水水质标准差距，并且更加关注感官指标、消毒副产物和风险变化等等，将一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷、三卤甲烷、二氯乙酸、三氯乙酸6项消毒副产物指标从非常规指标调整到了常规指标，提高了厂水中游离氯余量、氯乙烯、三氯乙烯、乐果等指标的上限值/限值。

也因此，#生活饮用水新标解读#上了环保在线热榜，并且本网还组织了数场针对新标的解读直播。【可回顾：放射性检测指标最新解方案、消毒副产物及元素指标专场、有机物和微生物指标解析专场、无机污染物专场、消毒副产物专场、有机污染物专场】

业界表示，生活饮用水卫生标准的更新明显提高了水质要求，对供水系统运维提出了更高的要求，供水企业生产运营成本将随之上涨。

另一方面，来看一下上文提到的，能让回用水达到饮用水标准的反渗透RO技术，可不便宜。据说，纳比米亚NGWRP再生水厂采用的再生水生产系统总运行成本为0.72欧元/m³(大约5.3元人民币)，如果加反渗透装置则成本会升至0.89欧元/m³(大约6.55元人民币)。北控水务提出的双膜法方案据悉也能产出高品质再生水(指水质上超越常规Ⅳ/Ⅲ类地表水标准)，即在MBR工艺上耦合RO反渗透，吨水直接运行成本有望降至1元以下。

就目前居民水价看，像上海是4块多，其中一半左右是污水处理费；杭州是3块左右，其中供水价格1.9元/m³，全国平均水价大约是在3块钱左右，近年来开始征收污水处理费，是水价上涨的最大原因。

③民众接受度低

这个应该很好理解，如果去百度再生水能不能喝，10个答案里9.5个大约都是不能，还有0.5可能也不是很确定，大概唯一确定一点的会是有真技术的再生水厂商，但至少在国内都是“理论上”。这也证明，人们对再生水的印象还是停留在水质不过关上面，实际上这跟目前的市场环境，水务市场乱象，企业信用度，环保宣传教育等都是挂钩的。

所以，民众接受度低也在意料之中。前不久，宇航员在空间站喝再生水的消息还引发了一阵热议，不过在这种极端条件下，不计成本严格过滤的再生水，其安全性显然更让人放心。也即是说，说到底就是一个“放心”的问题。什么时候，市场上的再生水能让人真正“放心”了，民众接受度自然就会上去。

一是提高再生水利用率，二是提高再生水水质，三是降低再生水资源化成本，水务企业还有很长的路要走。

环保在线2022-12-13

农村饮用水供水工程运行管理发展战略

为保证建设与管理成效，在农村饮用水供水工程运行管理阶段，必须从多个层面考虑，采用多样化的处理方法，平稳进行供水设备及制度体系建设，搭建因时制宜高效管理模式，保证饮用水水质与供应可靠性。

提升供水工程建设

农村饮用水供水工程可有效提升农户的生活品质。从当前具体建设情况看，大部分农村已具备对应的供水系统，但很多农村地域仍存在未安装计量设备、工程管网不科学、相应管理制度不完善等问题。因而，在后期发展上需继续加强供水建设，提升供水品质。可通过实施计量供水提升水资源利用率，落实措施时需注意合理安排水源，以更好地保证水源稳步发展。此外，农村供水工程规划还需重视水质，在标准较好的地域建设标准化水源工程，更好地保护水环境。在利用深层地下水时，必须做到采补均衡，并实现水源的可持续利用。同时，需在详尽调研区域水资源资料的前提下合理选择水源，若有多处水源供选择，应选用安全、经济合理的水源，以更好地为农村提供优质水源。

因时制宜建设供水工程

在农村饮用水供水工程发展方向上，为降低后面饮水管网维护及管理压力，应降低不必要费用支出，构建完善的饮用水供水工作方式。积极掌握本地饮用水具体情况，以水源为载体，积极规划，保证其达到因时制宜规定。

1）在整体规划发展上，要遵循技术可行、经济有效的原则对供水区域进行合理安排，挑选集中供水方式。

2）对老旧工程进行改造，农村供水质量标准应与城市非常，进而保证农村饮用水供水工程能够取得理想的经济和社会效益，更好地管理水源和水质。

3）需从住户实际需要下手，确立实际工程规模，配置充足的资金及设备，保证工程可以圆满完成。

4）在挑选相应工程方案上，要积极掌握居民念头，挑选对应的工程方式和建设方式，并结合当地自然条件、经济情况等，确立饮用水供水工程实际方式。

5）对于城镇、县里等四周的农村，应在原有自来水厂的基础上改建，将管道延伸至农民，在人口密集的地域积极落实集中型供水。总之，在后期建设规划上应做好水资源配置，保证规模有效，将供水落实到户，防止水资源浪费。

科学设定规划参数

考虑到全部农村地域生产活动的用水需求，为保证饮用水的供给品质，完成饮用水的长期稳定供货，需适时调整饮用水体系的计划参数，提升饮用水供水管网的运转品质。依据实际工程水源状况、用水习惯等，确立具体需水量规范，如对于一些水资源缺乏的区域，可适当调整需水量规范；针对水源充沛的地域，应适当提升需水量规范。在实际规划建设上，要结合农村具体情况，保证住户日常用水的同时，综合考虑农村灌溉用水要求。并且，因为局部地区的供电系统比较欠缺，所以在供水工程规划上还应设计合理的调蓄容量。在规划上，时变系统也是很重要的系统，它与管网成本、水厂供水紧密相关，因而随着农村的飞速发展，可适时调整时变系统，保证农村饮用水供水规划科学规范。

提升建后管理

为更好地提升饮用水供水安全工程规划品质，我国很多地区都已施行有关规定并明确具体任务。农村饮用水供水工程进行完工后，有序运作能更好的促进饮用水供水工程的可持续发展。因而，可通过开设安全工程主管部门并配置有关管理者，对农村饮用水供水工程的运转开展高效管理；与有关部门积极制订工程应急方案，及时处理工程运行中可能发生的各类问题，合理保证饮用水供水工程稳定运作。在农村饮用水供水工程进行完工后，应立即移交给相应主管部门，便于更好地对国有资产进行监管。

上水云智慧水务2022-12-27

2022-2026年瓶（罐）装饮用水市场调查研究报告

水根据自身的硬度首先分为软水和硬水两种。水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，也就是钙盐与镁盐的含量，硬度单位是ppm，1ppm代表水中碳酸钙含量1毫克/升(mg/L)。低于142的水称为软水，高于285ppm的水称为硬水，介于142~285之间的称为中度硬水。雨、雪水都是软水，江水、河水、湖水，属于中度硬水;泉水、深井水、海水，都是硬水。硬水通常对于健康并不造成直接危害，但硬水中由于含有比较多的钙盐，因此，我们用来烧水的壶，特别容易出现水垢，水垢的沉淀主要是碳酸盐类，还有镁盐类，这样的盐类，进到肠道里面如果部分被分解，还会成为部分人的常量元素；如果不能溶解和分解的话，会随粪便排解出去，不会对身体有特别的影响。但是，如果存在水垢，就会吸附更多的有害物质，因此会产生一定的危害，如果一个人有结石症，而且又是钙结石的话，如果喝硬水多了，就会加重病情。饮用水包括干净的天然泉水、井水、河水和湖水，也包括经过处理的矿泉水、纯净水等。加工过的饮用水有瓶装水、桶装水、管道直饮水等形式。

包装饮用水以其40%的市场占有率，已稳居全国饮料市场头把交椅。在行业中，纯净水、天然矿泉水和矿物质水的生产企业占比重最大。消费者对饮用水的偏好已经发生转变，企业战略重点也跟随市场转移到天然矿泉水。全国包装饮用水的产量约4789万吨，比2010年增长25.67%。环保部发布的研究结果显示，我国有2.8亿居民使用不安全饮用水。环保部发布的名为“中国人群环境暴露行为模式研究”研究结果显示:我国有1.1亿居民住宅周边1公里范围内有石化、炼焦、火力发电等重点关注的排污企业，2.8亿居民使用不安全饮用水，应加速实现生活用能清洁化和优质化，加快饮用水安全改造。

水不仅是构成身体的主要成分，而且还有许多生理功能。水的溶解力很强，许许多物质都能溶于水，并解离为离子状态，发挥重要的作用。不溶于水的蛋自质和脂肪可悬浮在水中形成胶体或乳液，便于消化、吸收和利用;水在人体内直接参加氧化还原反应，促进各种生理话动和生化反应的进行;没有水就无法维持血液循环、呼吸、消化、吸收、分泌、排泻等生理活动。体内新陈代谢也无法进行;水的比热大，可以调节体温，保持恒定。当外界温度高或体内产热多时，水的蒸发及出汗可帮助散热。天气冷时、由于水储备热量的潜力很大，人体不致因外界寒冷而使体温降低，水的流动性大。一方面可以运送氧气、营养物质、激素等，一方而又可通过大便、小便、出汗把代谢产物及有毒物质排泄掉。水还是体内自备的润滑剂，如皮肤的滋润及眼泪、唾液，关节囊和浆膜腔液都是相应器官的润滑剂。杭州先略近日更新发布了《2022-2026年瓶（罐）装饮用水市场调查研究报告》，2022-2026年瓶（罐）装饮用水市场调查研究报告主要分析了天然泉水、井水、河水、湖水等细分产品的市场情况，并对瓶（罐）装饮用水行业未来的发展趋势做出了科学的预测。

我国瓶装饮用水的生产历史，已有70多年了。当时以天然矿泉水为主要产品，产量较低，价格也相对昂贵，全国很少有人知道这类瓶装矿泉水产品 。1982年国家将饮料列为计划管理产品，为轻工40多个大类产品之一，这是我国饮料工业步入发展的起步阶段。当时我国的饮料产品以碳酸饮料(汽水)、果汁 饮料、固体饮料为主，而其中碳酸饮料的产品产量占饮料总产量的90%左右，瓶装矿泉水也列在其中，属于软饮料的一个分支，但瓶装水量是微不足道的。1987年中国第一次颁布了《饮用天然矿泉水》 国家标准(GB8537-87)，这个标准属于国家强制性标准。自从颁布执行这个标准以后，全国各地的矿泉水开发、生产便蓬蓬勃勃地向前发展。1989年 又颁布了《软饮料的分类》国家标准(GBl0789-89)，其中瓶装水被定为八大饮料品类之一。进入90年代初期，由于人民生活水平逐步提高，人们的饮食结构也在渐渐地改变，当时在全国还没有任何其它类型的瓶装水产品，唯有瓶装矿泉水产品"一花独放"。人们视在行途中手持一瓶瓶装水为一种"时尚"。后来又有深度加工处理的瓶装纯浄水以平价投放到市场，强调其纯浄与安全，也受到了消费者的普遍欢迎。

近些年矿物质水逐渐受到了越来越多人的喜爱。矿物质水其实10多年前就已出现，是继纯浄水之后的革新性产品，当时与天然山泉水一同被列为其它水饮料。在中国市场上，自康师傅矿物质水面世以来，各个品牌的矿物质水也蜂拥出现。从2008年12月1日起，矿物质水就正式成为我国包装饮用水分类下的六大水种之一。近些年来矿物质水的销售增长迅猛，超越其它所有饮用水品类，矿物质水正在迎来一个发展的盛世。瓶装水行业通过几年剧烈的市场竞争，至今似乎趋于平静。从激烈的竞争中，明显提高了消费者意识和饮水的科学知识。此外，生产企业也从激烈的竞争中悟出了许多道理。最明显的是全国各大、中型企业在生产管理、生产技术、产品质量等等方面都有了明显的提高。从全国销售市场来分析，先期建立的部分大、中型企业，至今市场声誉不败，产品销售抢手，说明品牌乃是产品的关键，管理是他们的优势，印证了“技术可买，管理难买”。

企鹅号2023-01-09

矿泉水与饮用水的区别

纯净水真的比自来水健康吗？检测发现，矿泉水与白开水的矿物质含量不相上下，纯净水的矿物质含量最低。喝纯净水会导致缺乏微量元素吗？专家表示，我们摄取。近日，上海市消保委官方微信公众号发布文章指出，经过对多个饮用水品牌旗下的产品进行对比后发现，相同品牌的婴儿水和普通饮用水在成分含量方面并没有显。小王对自己

矿泉水与饮用水的区别

纯净水真的比自来水健康吗?检测发现,矿泉水与白开水的矿物质含量不相上下,纯净水的矿物质含量最低。喝纯净水会导致缺乏微量元素吗?专家表示,我们摄取。

近日,上海市消保委官方微信公众号发布文章指出,经过对多个饮用水品牌旗下的产品进行对比后发现,相同品牌的婴儿水和普通饮用水在成分含量方面并没有显。

小王对自己的日常生活也颇为简便,就连平时喝的水也很少从家里带,而都是在超市买的矿泉水饮用。最近,小王感受自己有尿少、泡沫尿等异常情况出现，

同一品牌,普通矿泉水2.5元/1.5L,标注“适合婴幼儿”的水可卖到9元/L。

将其和同品牌普通水对比,结果显示:两者的成分含量并没有显著差别。

其实市面上的矿泉水大致可不可以分为纯净水、天然水、矿物质水以及天然矿泉水四种,且看水意象矿泉水给大家简单介绍一下他们的来源及差别。纯净水又称净水。

澎湃新闻首席邹娟通讯员赵倩同一品牌,普通矿泉水2.5元/1.5L,标注“。

将其和同品牌普通水对比,结果显示:两者的成分含量并没有显著差别。

给宝宝选水的时候,有些妈妈一看到矿泉水就扭头走人。如果你去答她原因,你就知道她有多担心了:“听说2岁前不可以给孩子喝矿泉水,不然会给肠胃变成负。

随着经济全球化与产品多样化的发展,各种饮用水映入人们眼帘,如矿泉水、纯净水及凉白开等。那么,人们在日常生活中该如何选择饮用水呢?矿泉水矿泉水是。

科学、安全、健康的饮用水,才能保障生命的健康生存。水是生命之源我们的自来水是什么来的?我们平时所使用的自来水,来自于江河、湖泊、水库或地下。

大家平时买水的时候会不会有疑答,纯净水、矿物质水、矿泉水等,这些水有怎么差别?因为商家包装的众多瓶装水概念,让消费者摸不着头脑,而且瓶装水的品牌。

39健康网2022-11-02

科学 全球淡水危机！如何高效把海水变饮用水？

据世界气象组织发布的最新报告，2018年，全球已经至少有36亿人每年至少有一个月面临用水量不足的困境，而这种情况持续到2050年时，全球缺水的人数预计将要达到50亿。这份报告指出，在过去的20年间，地球的地下水水面一直在以每年1厘米的速度下降，而且这种下降速度将会一直保持稳定，给全球水安全造成重大影响。

可能大家会有疑问，明明地球上的水资源如此众多，地球70%都是被水覆盖，为何会缺水呢？其实，这些水大部分都是海水资源，人类无法直接饮用，75亿人在地球上可以直接饮用的安全水只有3%而已。

面对缺水问题，科学家一直在探讨如何利用好海水资源——如何高效把海水变饮用水？

可惜的是，当下通过海水淡化技术生产饮用水的方法往往能耗极高。目前，淡化海水的方法主要有两种：热法，即利用热量蒸发海水，使海水凝结成纯水；反渗透法，即利用压力迫使海水通过一层阻挡盐分的薄膜，令水和杂质分离。这两种方法都非常耗能。

最近，东京大学的研究人员首次利用氟基纳米材料成功从水中过滤出盐。与目前的海水淡化方法相比，含氟纳米通道速度更快，需要的压力更小，耗能也更少，是一种更高效的过滤器。

研究小组通过化学合成的纳米级氟环来制造测试过滤膜，纳米级氟环被堆叠并嵌入到不透水的脂质层中，类似于组成细胞壁的有机分子。一根头发大约有10万纳米宽，研究人员制作的出的测试样品纳米环直径大约在1到2纳米之间。为了测试膜的有效性，研究人员测量了膜两侧盐水中的氯离子浓度。

研究结果显示，测试样本比典型的工业设备运行速度快几千倍，比基于碳纳米管的海水淡化实验设备快2400倍。这是因为氟是阴离子，它排斥同为阴离子的氯离子。它将所谓的水团打破，形成松散结合的水分子团，使得流体能更快地通过通道。这种氟基水淡化薄膜更有效、更快速、操作所需能量更少，而且使用起来也非常简单。

当然，这种技术要使用到日常还需要很长的时间研究。期望科学家们继续研究新方法、好方法。希望有朝一日，人类不用因缺水而烦恼，而是能好好利用海洋水资源！

澎湃新闻2022-10-05

桂林颁布管理规定 护航青狮潭水库饮用水安全

从2023年1月1日起，《桂林市青狮潭水库饮用水水源保护管理规定》正式颁布实施。《规定》的出台，实现了青狮潭水库水质保护的法治化，建立了青狮潭水库水质保护的长效机制，为水库饮用水安全持续保驾护航。

《桂林市青狮潭水库饮用水水源保护管理规定》一共有18条，其中便规定了将青狮潭水库饮用水水源保护区实行分级分区保护，同时进一步明确了一级、二级保护区内的禁止行为。针对库区群众普遍关心的生态补偿机制以及渔业养殖也做了具体明确。《规定》的颁布实施，进一步将青狮潭水库饮用水水源保护各项工作纳入了规范化、法治化轨道，对加强水库水质提升、维护饮用水安全有着重要作用。

“新的规定制定了青狮潭水库生态补偿机制和生态养殖方案，对于我们库区移民的生产生活有了一定的保障，以后我们也会严格的遵守新保护法的相关规定，更好地保护好水库的水质。”公平乡新江村委库区移民、灵川县公平湖生态养殖专业合作社理事长涂文富告诉记者。

桂林灵川青狮潭水库库区管理站副站长阳长荣介绍说：“在接下来的工作中，我们将加强管理规定的宣传培训，提升群众的知晓度，让广大群众熟悉管理规定的主要条款，同时我们也将联合县直有关执法部门加大执法力度，对违反管理规定的行为进行严厉地查处，全力保障青狮潭水库的饮用水安全。

据了解，青狮潭水库作为国家级大（2）型水库，长期以来，为漓江流域的防洪减灾、调水补水和桂林城市供水、农田灌溉等发挥了重要作用。2012年，青狮潭水库被划定为饮用水源保护区，水库功能定位由以农业灌溉、防洪、漓江旅游补水和发电为主转变成为桂林市饮用水源，至此便开启了水库水质环境综合治理进程。通过几年的不懈努力，青狮潭水库水质有了显著提升，由2013年的Ⅴ类水，好转为目前的Ⅱ类水，一级保护区达到了Ⅰ类水水平。

广西人民网2023-01-08

科学认识生活饮用水

国家设定“饮用水宣传周”，以广泛宣传饮用水卫生知识，增强全民饮用水卫生安全意识，努力营造全社会关心、支持和参与饮用水安全保障工作的良好氛围。

那么人为什么离不开饮用水？

饮用“不干净”的水

会对人产生什么样的危害？

什么样的水才是安全的？

我们每天都在接触水，

水在我们的日常生活中

有着举足轻重的地位，

那这“饮水三问”您都知道吗？

1

人为什么离不开水？

水是生命之源，获得安全饮用水是人类生存的基本需求。水在人体中参与食物的消化和吸收，参与体内代谢及代谢产物的排泄，参与体温调节，保持关节、肌鞘器官的润滑和柔和等，是维持生命和新陈代谢必不可少的物质。

饮用“不干净”的水会对人产生什么样的危害？

世界卫生组织调查指出，人类疾病中80%与水有关，水质不良可引起多种疾病。

（1）导致介水传染病在人群的暴发，最常见的疾病包括霍乱、伤寒、痢疾等肠道传染病；

（2）引发生物地球化学性疾病，造成致畸、致癌、致突变等潜在的健康危害，或因化学性污染引起急性、慢性中毒等；

（3）水的感官性状发生变化，会影响人们正常生活饮水和用水，感官性危害主要是水的色度、浑浊度、异臭异味等方面。

什么是生活饮用水，有什么卫生要求？

生活饮用水是指符合《生活饮用水卫生标准》的，用于日常饮用、洗涤的水。饮用水水质应确保饮用者终生安全，即每人每日摄入2.0L水，该水中含的物质限量确保饮用者70年终生安全。我国现行的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）对生活饮用水水质进行了严格的卫生要求和规定，即：

（1）感官性状良好：透明、无色、无异味和异臭，无肉眼可见物；

（2）流行病学上安全：不含有病原微生物和寄生虫卵；

（3）化学组成对人无害：水中所含的化学物质对人体不造成急性中毒、慢性中毒和远期危害。

生活饮用水卫生监督主要卫生法律法规及标准主要有哪些：

1、《中华人民共和国传染病防治法》

2、《生活饮用水卫生监督管理办法》

3、《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）

4、《二次供水设施卫生规范》（GB17051-1997）

饮用水中的常见的污染物有哪些？

饮用水常见的污染物通常可分为三大类：生物性、物理性和化学性污染物。

（1）生物性污染物包括细菌、寄生虫和病毒；

（2）物理性污染物包括悬浮物、热污染和放射性污染；

（3）化学性污染物包括有机和无机化合物。随着分析技术的发展，至今从源水中检出的化学物质已达2500种以上。

5

如何通过较简单方法判断水质好坏？

一看：用透明玻璃杯接满一杯水，对着光线看有无悬浮在水中的细微物质，静置数小时后观察杯底是否有沉淀物，如有，表明水中悬浮杂质较多，水质不良。

二闻：用玻璃杯距离水龙头尽量远一点接一杯水，用鼻子闻一闻是否有漂白粉（氯气）的味道。如果能闻到轻微漂白粉（氯气）的味道，说明自来水中有余氯存在，是正常的，可放心使用。

三观：用自来水烧开后泡茶，一段时间（数小时）或隔夜后观察茶水，如变黑，可能水中的铁、锰含量偏高。

四品：饮白开水时，如有涩的感觉，水的硬度可能偏高（但不一定超标）。品尝下有无异味，如有异味则先不要继续饮用。

五查：检查家里的热水器、开水壶内壁有无结结垢。如果有，则说明水的硬度较高（钙、镁盐含量较高），但水垢属于正常现象，对人体无害，无需过多担心。

藏大微青年 2022-09-20

科技再生水，马桶水变成饮用水，你敢喝吗？

相信大家看到过这样的类似的视频，就是“你冲厕所的水，可能回去到你隔壁邻居家的自来水龙头里”，而这个水，就是再生水。

虽说地球表面71%的面积都是被水所覆盖，但是真正能够被人类利用的水不过是沧海一粟，水资源短缺也已经是全球性的问题。

在应对缺水这一问题上，如何让有限的水“活用”起来，是不少研究人员追求的一种循环利用方案。既能改善生态环境，还能实现水的良性循环利用。

水，按水的品质可以分为上等水、中等水和下等水。上等水是达到饮用标准的自来水；下等水就类似于冲厕所的生活污水或者是雨水等；中等水就是没有达到标准的自来水，不能喝，但也不是冲厕所的污水。

生活污水的下等水，会在化粪池经过短暂的沉淀与冷静后，一部分杂质由于自身重力与水分开，去往污水处理厂和其他的生活污水一起处理，参加三项质检的考核，考取中等水的合格证。

三项质检中第一个先是物理筛查，用专门的机械设备筛除固体的，肉眼可见的固体垃圾，比如马桶水，就是冲入厕所里面的纸巾、毛发和蔬菜等，大的物体会被分车给粗、中、细三层格栅去除；

第二个是化学处理，去除胶体和溶解性有机物，就是在废水中加入微生物等化学物质，分解油脂等污染物，并且去除水里面的杂质，除磷脱氮。也是为了以后做准备，可以防止重新流入江河的水体富营养化上有着重要作用；

接着水会从二沉池中间流入，再一次过筛附着物，多余微生物沉在池底，剩余的部分污泥就与水分离，进行回流。

第三个是生物降解，包括有生物滤池、膜过滤、脱色消毒等。会加入混合细菌，让微生物大军去分解掉前面环节里没有去除和分解的其他有机物物质，杀灭有害病毒。这三个质检考核都完成了之后，生活污水就变成了中等水，也称为再生水。

再生水是不能直接饮用的。会把之前处理好的再生水用于城市建设服务，比如城市的洒水车降温、花草树木的灌溉等等，还有的一部分就会汇入河流和湖泊，经过大自然水流自身的净化洗涤之后，会随着汇入自来水厂。

再次经过沉淀、过滤、消毒等一系列操作之后，达到上等水的及格线，就会被输送到居民家里被使用。

不知道你好不好奇再生水的味道？

其实是有点甜甜的。

从神舟二十号开始，航天员就开始饮用再生水了。把天上的水和其他的各种水收集起来，通过净化系统，重新净化，变成能喝得纯净水。在北京，居民用水中25%都是再生水。

甚至美国曾做过一个实验，把再生水和其他水放在一起盲喝，结果发现再生水喝起来和瓶装水没有区别，只是自来水喝着差点。

虽然说这么多年以来各方面都在科普再生水可以饮用，包括环保意识也逐步提升，都十分赞成再生水这项技术，但是迈出心理防线的第一步还需要一定的时间。

百度网2022-11-02

“多彩贵州水”连续五年为贵州“两会”提供饮用水保障

1月12日至13日贵州省政协十三届一次会议、贵州省人大十四届一次会议在贵阳相继召开。“多彩贵州水”自2019年起，已连续5年为贵州省两会提供饮用水保障工作。

今年，“多彩贵州水”不忘初心再出发，为贵州省两会会议现场、参会代表驻地提供一次性桶装水6000余桶，瓶装水60000余瓶。

据悉，为确保贵州省“两会”饮用水保障、为大会提供健康优质的多彩贵州天然水，贵州省天然饮用水行业协会自接到供水任务后，立即成立工作小组，组织“多彩贵州水”授权单位贵州省黔之源食品有限公司、贵州苗西南饮品有限公司全力投入生产。时间紧，任务重，工作小组与生产企业分工协作，在克服生产、运输等难题后，“多彩贵州水”如约抵达会议现场及代表、委员驻地。

贵州省“两会”再次选择“多彩贵州水”作为会议用水，即是对“多彩贵州水”公共品牌的肯定，也是对贵州天然饮用水产业的鼓励，有力提振行业发展信心，让推动黔水出山步伐更加坚实。“多彩贵州水”将深入学习贯彻贵州省两会精神，珍惜服务省两会荣誉，坚定不移的朝着省“两会”指明的方向，迈好步，开新局。

近年来，在贵州省委、省政府关于大力发展天然饮用水的战略部署，根据“十四五”水及水产业发展规划，努力把天然饮用水打造成贵州新的经济增长点，助推天然饮用水产业高质量发展的指示。贵州省天然饮用水行业协会在引导行业发展的同时，重点打造“多彩贵州水”公共品牌，在抓好质量管控的基础上，加大市场渠道拓展力度，立足省内市场，开发省外市场，延伸国际市场，致力将“多彩贵州水”打造成为具有全国影响力的知名公共品牌，逐步实现贵州好水出深山。

搜狐网2023-01-15

这些饮用水安全知识，你必须得知道……

打开水龙头，清澈的自来水就会不断涌出，这对于大家来说是生活常态。然而，看似方便干净的自来水，其实并没有你想象的安全...

那么，我们一起看看我们对每天接触的日常生活饮用水了解多少吧？

一、生活饮用水的含义和标准，你知道吗？

生活饮用水是指供人生活的饮水和生活用水（无污染，充满生命活力）。

现行的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）对生活饮用水水质规定了严格的卫生要求，即：①感官性状良好：透明、无色、无异味和异臭，无肉眼可见物；②流行病学上安全：不含有病原微生物和寄生虫卵；③化学组成对人无害：水中所含的化学物质对人体不造成急性中毒、慢性中毒和远期危害。

二、自来水为什么会有消毒水味？

自来水用液氯消毒是国内外常见的消毒方法。

为了保持自来水消毒效果和避免在管网输送到用户的过程中的微生物污染，自来水中的余氯含量必须要在0.05mg/L以上，所以自来水管流出的水会有消毒水味，就是余氯的原因。

三、为什么水烧开后会有水垢？

水有软硬之分，我们一般用“硬度”来衡量水中的钙镁离子总浓度。

通常意义上，当水中碳酸钙的含量低于150mg/L时称为软水，高于这个指标的为硬水。

日常生活中如自来水的硬度较高，在加热时，钙离子和镁离子的不溶性盐类成分就会在水壶内表面形成水垢。

四、自来水呈乳白色似牛奶，还能安全饮用吗？

水从自来水厂再到用户家里，要经过漫长的管道输送。

这时候如果管道里面存在空气，强大的压力会使空气融在水里面，当我们打开水龙头，压力会得到瞬间释放，空气以气泡的形式排出。

但是这些气泡非常小，肉眼很难辨别，紧致排列在一起，让我们误以为水呈乳白色。其实这个只不过是很简单的物理现象。

一般新装的净水器或长时间不用的净水器，也会出现这种白色粉末状的细小泡沫，都是正常现象。

五、停水后，自来水总是会变黄？

停水后再来水颜色发黄不透明，停水前水还好好的，怎么停过水后就变黄了？其实，水管中的水变黄只是表象，导致这个现象的原因，是自来水的二次污染。

小区二次供水污染：楼房高层的水一般需要再安装二次加压供水，而很多小区的蓄水池常年未清洗，雨水和异物进入水箱，导致细菌滋生，水质变差、变黄。

水管老化：一些年久失修的供水管道造成氧化反应生成铁锈，早晨打开水龙头的时候，管内自来水流速骤然变大，将老化水管管壁的铁锈、微生物带入水中，从而污染了水源，致使自来水浑浊。

很多时候，由于水放一段时间之后就逐渐变清，大家慢慢就习以为常，以为水变清了水质自然也就变好了。

再加上，水污染对人体健康造成直接或间接的危害，是个漫长的、潜移默化的过程，一时间不容易发觉，因此很容易被人们忽视。

六、净水设备在使用过程需注意的问题

面对越来越频繁的自来水污染事件，很多人都会选择更好的饮水方式，就是安装一台净水器。

不过要注意哦~净水器在初次使用时，要按照说明书的要求充分清洗净水器及内部滤芯，在使用中还要记得定期更换滤芯。

现实中，全世界80%以上疾病和33%的死亡与受污染的水环境有关，人类健康的十大危机，不洁饮水更是首当其冲！

百度网2022-10-09