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【智慧畜牧】寿光市智慧畜牧养殖现状及建议

为摸清寿光市智慧畜牧养殖的现状，需要研究和解决智慧畜牧养殖业发展中出现的问题，找差距、破瓶颈、解难题，以促进寿光市畜牧养殖业高质量发展。笔者对寿光市一批典型的智慧畜牧养殖场进行了走访，分析了当前寿光市智慧畜牧养殖业的发展现状及问题，并对寿光市智慧畜牧养殖业的健康发展提出建议。总体上来说，寿光市的智慧畜禽养殖业发展还处在起始阶段，但是发展前景十分广阔。把信息技术应用于畜牧养殖业生产，建设寿光市智慧畜牧业，是寿光市畜牧养殖业的发展方向，也是实现寿光市畜牧养殖业现代化的必由之路。需要畜牧养殖企业、行业主管部门、畜牧养殖科研院所以及社会各界共同努力，积极推动和发展智慧畜牧养殖业，使畜牧养殖业发展再上新台阶。

关键词：智慧畜牧业；智慧养殖；“互联网+”；物联网

“智慧养殖”是“智慧畜牧业”的重要环节，是充分利用“互联网+”、大数据技术、物联网等信息化手段，依托畜牧养殖环节的各种传感器和无线通信网络，应用于畜牧业养殖环节的先进畜牧业发展模式，能够使畜禽养殖获得更完备的信息支撑、更透彻的信息感知、更集中的数据资源、更广泛的互联互通、更深入的智能控制和更贴心的公众服务，从而提高畜禽养殖生产效率、降低畜禽养殖成本、科学预防畜禽疫病发生等。

寿光市是畜牧生产大市，是全国生猪调出大县。据统计，2021 年寿光市共出栏猪60.8 万头，肉禽1655.27 万只。近年来，寿光市畜牧养殖规模化、集约化特征日益显著，一些养殖场从业人员的科学知识和电子化操作水平不断提高，“互联网+”等各种信息化手段逐渐应用于寿光市的各类畜牧养殖企业。越来越多的养殖企业加大投入，在“智慧畜牧业”的道路上不断探索实践，逐步实现了畜禽养殖的自动化、电子化、网络化。具体来看，各企业的“智慧畜牧养殖”方式也有各有不同。

为摸清寿光市智慧畜牧养殖的现状，需要研究和解决智慧畜牧养殖业发展中出现的问题，找差距、破瓶颈、解难题，促进寿光市畜牧养殖业高质量发展。笔者对寿光市一批典型的智慧畜牧养殖场进行了走访，分析了当前寿光市智慧畜牧养殖业的发展现状及问题，并对寿光市智慧畜牧养殖业的健康发展提出建议。

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寿光市智慧畜牧养殖现状

近几年，寿光市涌现了一批智慧畜牧养殖发展的典型养殖场。笔者通过走访和电话访谈调研了解到，寿光市约有38%的规模化养殖场采购并使用了自动化设备，而且越来越多的养殖场表示愿意采购一些自动化的设备，因此，未来这个比例会越来越高。寿光市的一些生猪养殖场、商品蛋鸡养殖场以及奶牛养殖场在智慧畜牧的发展道路上不断探索，通过一系列“互联网+”等技术的应用，基本实现了标准化生产、集中管控和自动控制，大大提高了生产率和畜产品质量。下面，笔者分别从生猪、商品蛋鸡以及奶牛养殖场中选取了几个发展较好的、具有代表性的畜禽智慧养殖场进行介绍。

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寿光市旭航农业科技有限公司的生猪智慧养殖场

1.1.1 先进的猪场管理软件

该公司使用了农信集团开发的猪场管理软件——猪联网。通过猪联网，实现数据电子化及数据管理分析等增值服务。一方面，该软件可以对所有养殖场内的猪进行有效管理，并准确核算猪场的经营业绩及盈亏状况；另一方面，该软件为公司打造了一个与屠宰场、金融机构、饲料厂、兽药厂、在线兽医等等进行联系沟通的平台，实现采集、生产、物流、销售、金融、财务和日常管理一体化、便捷化。

1.1.2 先进的生产设备

该公司在环境控制上实现了自动化，通过传感器实现了环境监测，并通过自动控制器连接自动风机、湿帘、空气过滤器等设备，自动调节猪生长的适宜环境。同时，该公司采用了自动饲喂设备，提高生产效率，节省了劳动力。此外，该公司还投资300 万元建立粪污环保处理设备，确保猪场的环境达标无污染。

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寿光市永天禽业有限公司的商品蛋鸡智慧养殖场

1.2.1 先进的鸡场管理软件

该公司存栏产蛋鸡28 万只，育成鸡8 万只，共36 万只。公司通过BigFarmNet 大农场网络管理系统软件，运用“互联网+”技术连接了包括175 个电机在内的各项设备，能够随时随地通过手机掌握鸡舍内蛋鸡的生长状态、生长参数、饲料、水用量等最新情况，实现了1 人即可轻松管理几十万只鸡的现代化养殖模式。

1.2.2 先进的生产设备

该公司引进德国全套大荷兰人（BigDutchmanInternationalGmbH）自动化管理设备，采用了AMACS 控制系统，可以自动通风、自动检测调节空气温度及湿度，为蛋鸡提供最佳舒适的生长环境。据该公司负责人介绍，自从使用了这套控制系统后，鸡群发病率明显减少，特别是呼吸道疾病的发病率极低，产生的鸡蛋自然是无药残、无公害的绿色食品。而且，蛋鸡产生的粪便也可以运用鸡舍的风机吹干，在14 层的输送带上运行2～3d 后变成干粪，再进入有机肥制作系统。

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北京首农畜牧发展有限公司山东分公司的奶牛智慧养殖场

1.3.1 先进的奶牛牛场管理软件和管理理念

该公司现存栏奶牛约7000 头，采用了智能化生产软件--牧场管理系统“EDTM”软件，并依托软件建立了贯穿奶牛饲养全过程的技术、管理理念及工作标准。“EDTM”具体来说就是：改善奶牛环境条件的E（Environment）、DHI 测定为代表的数字化管理D（DHI）、全混合日粮饲养调控技术的T（TMR）以及奶牛场标准化管理体系的M（Management）。“EDTM”管理理念的确立，系统解决了规模化奶牛养殖场在饲养、繁殖、疫病防控等各环节存在的问题，提升了该公司奶牛的生产水平、科技含量和管理水平，获得了可观的经济效益和社会效益，推广成效十分显著。

1.3.2 先进的挤奶设备

该公司于2015 年10 月建设了转盘式挤奶厅，可以同时容纳80 头奶牛进行流水式、全自动化挤奶。据公司负责人介绍，该挤奶设备较传统设备，有着“挤奶快、省人工、劳动效率高”的优点。另外，挤奶厅内建有兽医室。通过牛群健康管理软件可以监测到每头奶牛的健康状况。一旦发现有奶牛患有疾病，将通过挤奶厅的调牛设备自动调送到兽医室，由技术人员进行处理。这种技术已经在该公司推广使用多年，实践证明，该技术在奶牛疾病防控方面效果显著。

1.3.3 先进的牛场生产设备

该公司采用了自动化程度较高的TMR 智能搅拌车，实现了奶牛自动化喂料；夏天，智能喷淋设备可通过传感器和摄像头监测到奶牛，自动为奶牛洗澡；同时，该公司建立了现代化的粪污处理系统。该系统由输送系统、筛分系统和回冲系统三部分组成，可以实现自动化清粪、粪便固液筛分、垫料再生、液体回冲、固体氧化发酵和粪便无害化处理。具体来说就是粪污由输送系统输送至筛分系统，由筛分系统完成固体和液体的分离，分离出的固体部分用来制成牛床垫料或有机肥，液体部分用来回冲牛舍，最大化利用资源（图1）。

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存在的问题及分析

第一，部分规模养殖场眼光不够长远，不愿意实现养殖场自动化。实现自动化可以减少人工操作，有利于疫病防控，在畜牧业发展上有得天独厚的优势。笔者在调查的过程中，发现越来越多的养殖企业愿意加大投入，购买自动化设备和设施，提升企业的养殖智能化水平。

第二，目前寿光市的智慧畜禽养殖业还处在起始发展阶段。各养殖场自动化的程度也不同，有高有低。自动化、智能化程度高的企业仍较少，大多数的养殖场只能说是实现了机械化、半自动化，多数环节还需要人工操作，无法实现全自动化、智能化，更缺少真正的智能生产管理模式。

第三，前期投入大，中后期维护成本高，智慧养殖在寿光普及存在难度。物联网大数据、云计算等新技术对直接提高养殖效益的短期回报率低，所以推广这些新技术存在较大困难，如投资机器人、环境参数传感器、视频监控等智能设备，需一次投资几十万元甚至上百万元，对一般规模不大的养殖场而言存在资金压力。此外，较高的维护保养成本以及有些设备可靠性不高也让一些养殖场不敢投资建设。

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对寿光市智慧牧业养殖的建议

第一，智慧畜牧养殖是传统畜牧养殖向现代畜牧养殖转变的重要方向，一些规模养殖场应当认清智慧畜牧养殖的发展大势，积极向智慧牧业发展靠拢。此外，政府有关部门需要做好顶层设计，为智慧畜牧养殖业发展营造良好环境，加强智慧畜牧养殖的宣传、培养和引导，创新研究探索适合本地发展的智慧畜牧养殖模式，不断推进智慧畜牧业健康发展。

第二，建议加大对智慧畜牧养殖业政策、技术和资金支持。智慧养殖设备成本相对较高，基础投入较大，推广应用有一定的局限性。建议政府加大该方面的扶持，对发展智慧畜牧养殖业的企业设立技术、资金扶持补贴政策，鼓励有能力的企业先行先试，充分发挥一批典型智慧畜牧养殖企业的先进示范带动作用，鼓励畜牧养殖企业积极参与。

第三，国内外大量的科学实验和生产实践表明，环境因素对畜禽生产有重要的影响。合理利用无线传感器等一些科学技术手段对畜禽养殖环境进行实时监管，再通过系统智能分析后自动调控设备，可以使畜禽的养殖环境保持最佳状态，有利于防控重大畜禽疫病的传播和流行。实践证明，寿光市永天禽业有限公司的AMACS控制系统为蛋鸡提供舒适的温度、湿度以及合理的通风状况，减少了蛋鸡呼吸系统的发病率，同时减少蛋鸡用药量，提高了鸡蛋的产品质量。笔者认为智慧畜牧养殖具有为畜禽养殖提供环境更优、管理更便利、可减少人工对畜禽养殖影响等有利条件，能提升畜产品质量，未来必定会受到越来越多规模化养殖场的欢迎，发展前景十分广阔。

第四，前期投入大，中后期维护成本高，制约寿光智慧畜牧养殖普及推广的瓶颈主要在于投资建设后的性价比上。对于规模较大的现代化养殖场来说，智慧畜牧养殖可以降低用人和设备投资维护成本，带来可观收益。但是对于规模较小的养殖场（户）而言，由于较高的固定成本因此难以从中获得正利润。笔者建议养殖企业积极联合高科技企业和科研单位，根据本地养殖的特点和需求研发物美价廉的设备，进而发挥示范带动作用，引导其它养殖户引进、推广类似设备。实现由“点”带“面”的突破，促进寿光市畜牧养殖业由机械化向自动化、智能化跨越。

第五，笔者在走访调查中发现寿光市大多智慧畜牧养殖的主要功能体现在自动化带来的便捷上。有些企业从业人员受知识水平限制，不能发挥智慧畜牧业的最大化优势。若要充分发挥智慧畜牧的最佳功能，还需养殖场积极引进人才，从业人员加强学习，结合企业自身的养殖特点，深挖智慧设备及其管理软件的功能，使养殖环节更“精准”，逐步摸索出适合自身养殖特点的智慧养殖模式，进而使畜牧生产更科学、更高效，在推动企业发展的同时，也进一步推动寿光市畜牧养殖业高质量健康快速发展。以北京首农畜牧发展有限公司山东分公司为例。有报道称，精准的奶牛智能化精确饲喂可显著提高个体奶牛的日产奶量。因此，笔者建议该公司在实现饲喂自动化的同时，也需在“精准”上更进一步。将营养知识融入自动饲喂技术中，通过传感器监测到不同奶牛的个体生理信息，利用电脑管理软件准确计算每一头奶牛的饲料需求量后，自动调动饲喂器精准投喂饲料。使每一头奶牛都能够根据个体的不同情况进行定时定量的“精准”饲喂，从而满足不同奶牛不同生长阶段的营养需求。同样的道理，其它畜牧养殖企业在追求生产自动化、养殖网络化的同时，也要充分发挥智慧畜牧养殖业的“智慧”，在畜牧生产中“精益求精”。

04

小结

把信息技术应用于畜牧养殖业生产，建设寿光市智慧畜牧业，是寿光市畜牧养殖业的发展方向，也是实现寿光市畜牧养殖业现代化的必由之路。目前寿光市的智慧畜牧业还处在起始发展阶段，未来还有很长的一段路。需要畜牧养殖企业、行业主管部门、畜牧养殖科研院所以及社会各界共同努力，共同推动和发展智慧畜牧养殖业，使寿光市的畜牧养殖业再上新台阶！

农业行业观察2023-05-10

关于切实加强畜禽养殖场管理工作的通知-上海

各区农业农村委，光明食品（集团）有限公司，市畜牧技术推广中心、市农业农村委执法总队：

近日，市委生态文明建设领导小组召开会议，会上播放了2023年上海市生态环境警示片，片中通报了个别畜禽养殖场存在安全生产和环保隐患。各区和有关单位要高度重视，引以为戒、举一反三，切实加强畜禽养殖场管理工作。现将有关工作通知如下：

一、落实主体责任

各区和有关单位要深入贯彻落实党中央、国务院和市委市政府关于生态文明建设和环境保护的决策部署，切实履行属地部门监管责任。要进一步强化部门协同，加大日常督导力度。要督促畜禽养殖场落实养殖污染防治主体责任，依法依规开展养殖活动和粪污资源化利用。

二、加强技术指导

各区和有关单位要以畜禽粪污就地就近肥料化利用为重点，按照畜禽粪肥还田要求和标准，加强对畜禽养殖场粪污资源化利用的指导和服务，鼓励采用低成本、低排放、易操作的粪污处理工艺。要指导畜禽养殖场规范建立畜禽粪污资源化利用台账，及时准确记录有关信息，确保畜禽粪污去向可追溯。

三、强化过程监管

各区和有关单位要结合我委组织开展的畜禽粪污资源化利用信息集中采集报送工作，加强对畜禽粪污处理设施运行、粪肥还田的动态跟踪监测，从源头防范粪污未经无害化处理直接还田或向环境排放、不符合国家和地方排放标准等情况的发生。

四、开展自查自纠

各区和有关单位要组织做好近期辖区内养殖场内外环境隐患排查的自查自纠工作，重点关注生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、羊等规模化畜禽养殖场的粪污处理和资源化利用环节，检查内容详见《畜禽养殖场排查情况记录表》（附件1）。对于检查中发现的问题，要及时督促养殖场进行整改，检查情况及自查自纠问题清单（附件2）于5月22日前报送至我委畜牧兽医管理处。

五、加强工作督导

各区和有关单位要加强与生态环境等部门联动，形成工作合力。近期，我委将组织开展联合督查，结合各区及有关单位自查自纠情况，对畜禽养殖场进行实地督导，有关情况将通报各区及相关单位。

上海市人民政府2023-05-18

促农增收 致富有“鹿”！山东兰陵县趟出特种养殖新路子

山下有小桥流水，山间有呦呦鹿鸣。在下村乡鹿鼎山万头梅花鹿繁育基地，数十栋鹿舍有序排列，每当旭日东升、夕阳西沉时，鹿群肆意奔跑的身影伴随着阵阵悠远明亮的鹿鸣，成为山林间一道美丽的风景。

近年来，为加快全县畜牧业结构调整，山东省临沂市兰陵县农业农村局立足全县畜牧业实际，因地制宜大力发展以梅花鹿为主的特种产业经济，为特种养殖趟出新路子，走出了一条乡村振兴的致富“鹿”。

鹿鼎山原本是一处荒山，山上布满乱石荆棘，一片荒芜景象。2017年，兰陵县农业部门会同下村乡政府，充分利用当地山多林密的自然地理条件，在农业特色产业上做文章，用梅花鹿特种养殖探索出一条致富新路，帮扶成立了兰陵县鹿鼎山养殖专业合作社。合作社总投资1.2亿元，现有梅花鹿存栏6000余头。

荒山变“金山”，引得农户合作纷至沓来。四年间，兰陵县农业部门广泛宣传发动、牵线搭桥，合作社通过“公司＋基地＋农户”的模式，实现了示范农户和主体企业之间的融合发展、合作共赢。目前，鹿鼎山养殖专业合作社已在全县11个乡镇30余家农户开展梅花鹿养殖合作，增加了农民收入，促进了产业发展。同时，借助下村乡生态优势，积极融入当地旅游产业布局，开放部分养殖场区，供游客参观，打造梅花鹿观光乐园。

为拓展产业链条，增强市场占有率和竞争力，成立山东生财有鹿农牧科技有限公司，在技术研发和畜产品深加工两端发力。公司成立了全国唯一一个鹿茸干细胞成果转化中心，开展相关技术攻关。与山东农业大学、山东省农科院等科研院所共同成立“鹿产业创新研究院”，大量科研成果源源不断转化到生产实践中。2021年6月，该企业在兰陵县农企园投资建设鹿产品精深加工6条高科技生产线，厂房面积约4000平方米，研发产品包含鹿肉、鹿血酒、鹿骨等多个品类，市场销路广阔，深受广大消费者欢迎。

近年来，兰陵县农业农村局在稳固生猪、肉禽和牛羊等传统畜牧业地位基础上，不断开拓特种养殖“新赛道”，以下村乡梅花鹿养殖为龙头，大力发展鲁城镇鸵鸟养殖、芦柞镇水貂养殖等特种养殖，丰富了全县畜牧业新品类，打开了农民增收新途径，开拓了乡村振兴新阵地。

齐鲁晚报网2023-04-01

扎西宗乡拉龙村：探索畜牧养殖新模式 走出富民增收新路子

产业振兴是乡村振兴的重中之重，产业强则经济强，产业兴则百业兴。近年来，扎西宗乡拉龙村始终坚持党建引领，围绕产业富村，不断探索新的畜牧养殖模式，整合全村的畜牧养殖资源，寻求牧民群众利益最大化，走出一条富民增收的新路子。

扎西宗乡拉龙村是半农半牧村，位于定日县西南部，平均海拔4500米，村域内的草原面积达到了8.8万亩。丰富的资源优势成为牦牛、羊群繁衍的绝佳地区。但因为全村畜牧养殖模式单一、落后，牛羊养殖业的主要形式是户养或散养，群众只能依靠自己的“单打独斗”发展生产，在没有科学养殖技术、代牧人员匮乏的情况下，群众们要在山上待近8个月的时间，随之带来的问题就是大部分的劳动力都被紧紧的“禁锢”在偏远的牧区，也成为了制约全村劳动力发展的“瓶颈”。

为了解决这一棘手的难题。拉龙村“两委”班子开始不断探索新的畜牧养殖模式，整合全村的畜牧养殖资源，把原有34个放牧人员整合到现在的4名放牧员，寻求牧民群众利益最大化，最大限度的解放群众劳动力的有效途径，力求创新合作社发展思路，拓宽合作社发展门路，夯实合作社发展道路。经过半年多的反复酝酿、充分筹备和多次商讨，于2020年10月，拉龙村羊牧养殖合作社终于落地，群众心里的“大石头”才算落了下来。

拉龙村党支部书记仁增扎西

对于我们拉隆村来说，以前每家每户都需要一名放牧员，那时很多劳力都浪费在放牧上，没法外出打工，因此整村群众收入并不乐观，针对这个问题，村两委班子认真研究，整合全村畜牧资源进行统一管理，将富余劳动力能够外出打工为目的，成立了羊牧养殖合作社，自成立该合作社以后，一方面放牧员通过放牧工资提高家庭收入，另一方面村里的剩余劳动力以外出打工来增加收入，目前我们村工外出打工人员达60余人，村民的收入比以前翻了几倍。

拉龙村羊牧养殖合作社成立之前，次仁曲培一年四季365天都要出去放羊，自拉龙村羊牧合作社成立以来，大大解放了村里的劳动力，从此次仁曲培告别了放羊之路踏上了外出务工之旅，一年收入可观，一家人的生活一天比一天好。

拉龙村村民 次仁群培

以前我是一名放牧员，即不能外出打工，也不能帮忙家里的农活，自成立合作社以来自己不用去放牧，不但能顾家里的农活，而且还可以外出打工，一年收入有三四万元。

长期以来，很多像次仁群培一样的拉龙村群众，按照传统方式粗放式散养，尤其接羔育幼时节又得有一个人专门去管护这些羔羊，根本没法安心干别的事。

拉龙村村民 南木加

以前我也要去放羊，自合作社成立后不用去放牧了，而且我家的羊比以前多了。

罗杰是一名放牧员，合作社成立之前他只放自家的羊，无其他收入，至今放牧已有20几年，有丰富放牧经验的他被推选为合作社放牧员，如今他在合作社实现了就业，一年收入可观。

拉龙村合作社放牧人 罗杰

我是一名合作社放牧员，一年的工资有三万三千元左右，我有信心放好我们村合作社的羊。

2020年以来，拉龙村立足本地实际，从农牧民最熟知的传统养殖入手，整合全村的畜牧养殖资源，建立拉龙村羊牧养殖合作社，不仅改变了拉龙村群众的养殖方式，更有效解放了富余劳动力、拓宽了群众致富渠道。

拉龙村羊牧养殖合作社负责人 格旦次仁

我们村合作社成立于2020年11月5日，到目前共分红资金达27.33万元，合作社羊的数量从刚成立的1600多增加到了2300余只，今年有信心能够分到更多的红利。

网易2023-05-18

探索乡村振兴，“牧光互补”建设美丽乡村、实现生态养殖新模式！

近年来，随着党和国家全力号召，全国各地都在积极探索乡村振兴新道路。然而乡村要振兴，离不开产业的发展。在全球能源绿色转型的大环境下，太阳能光伏发电行业发展日新月异，同时也带动不少产业重获新生。光伏发电与与畜牧业有机结合，实现了“上能发电、下能养殖”的新模式——“牧光互补”模式。

“牧光互补”模式能够有效推动光伏发电与畜牧养殖、农业种植等传统农牧产业实现绿色现代化发展，实现土地综合高效利用，对于推动乡村振兴、促进农牧业高质高效、农村牧区宜居宜业、农牧民生活富足具有重要意义。

天津市瑞丰达金属制品有限公司深耕光伏发电新能源领域多年，有着完整的光伏电站建设以及光伏应用场景解决方案。能够根据客户需求“量身打造”牧光互补系统解决方案，针对不同项目，组建资深项目团队，快速高效地对接客户需求，实地考察项目应用场景。项目团队通过力学受力模拟分析、机械测试以及强度结构验算等方法，反复优化方案，力争为客户提供最优的光伏产品应用解决方案。

瑞丰达“牧光互补”系列产品采用高强度，大壁厚的型材，高度/壁厚大于规定值，实现高抗弯、抗扭的作用，支架主体进行加厚热镀锌、镀锌铝镁处理，即使在潮湿的环境里也能够保持绝佳的耐腐蚀性。产品整体采用多结构稳定支撑设计，抗风能力相比普通设计提高近2倍，能够有效应对大风天气。同时其强大的地形适应性，能够应对土质松软、山丘起伏等复杂地形，保证系统的稳定可靠。搭配大尺寸双面组件，能进一步提升发电效率，为乡村绿色发展提供源源不断的绿能。

光伏支架作为电站的“骨骼”，其品质关乎电站后期是否能够安全、稳定、高效的运营。通过多年积累，瑞丰达已经做到对产品的全方位检测，严格把控生产、测试等流程环节，为产品质量提供保证。公司各类型支架在发布之初就以各项参数均优于标准要求的水平脱颖而出，在实际试验过程中又以优异的表现一次性通过严苛条件下的各项测试，充分印证了瑞丰达光伏支架产品出色的耐用性和可靠性，获得客户的认可与信任。

在“双碳”目标和乡村振兴的号召下，瑞丰达将始终以“光伏支架全产业链供应商”为品牌定位，以“撑起绿能世界”为使命，用强大的科技实力、过硬的产品质量、严谨的项目设计以及高效的团队服务，加快推动能源绿色转型，助力乡村绿色发展， 为建设美丽乡村、实现乡村振兴贡献“瑞丰达力量”。

索比光伏网2023-05-18