种菜、种菌、炼精油……昆明部分小学开展特色课程!
日前,“福德小学把废弃绿化带变成菜园,让学生体验种植乐趣,2000多个家庭收获了上万棵莲花白”引起不少家长关注。经过走访发现,昆明小学生的劳动教育课,不仅有“开心农场”可以种植罗勒、迷迭香、樱桃、石榴等,还有学校建了野生菌艺术博物馆,开设了野生菌标本制作、食用菌精油提取等相关课程,小学生的劳动教育课越来越丰富、越来越有特色。
金康园小学学生种的蔬菜大丰收
·盘龙区金康园小学·
从播种到做成美食 全由学生自主完成
盘龙区金康园小学在学校楼顶开设了学生种植实践基地。学校教务主任何婕介绍,校园内的“开心农场”设有52个120cm×76cm×43cm的种植筐。2022年秋冬到2023年春夏,共种植了水果、豆、根菜、香料、叶菜共五大类农作物,有百香果、草莓、柠檬、豌豆、薄荷、罗勒、迷迭香、碰碰香、油麦菜、菠菜、西芹、绍菜、苦苣等26个品种,学生课程期间会参与育苗、翻地、种植、移栽、浇水、收菜,然后分阶段进行记录。
学校德育主任尹鑫介绍,该实践基地占地面积约200平方米,从播种、施肥、观察并记录生长过程,到成熟后做成美食,全由四年级学生自主完成,老师负责技术指导,家长负责烹饪指导。“在老师、家长的配合下,通过对‘开心农场’的管理,让孩子们了解大自然,体验劳动收获的乐趣。”
2021年起,学校还与西山区团结街道苹果庄园达成合作,种植了80棵瑞雪苹果树。学生会定期到庄园开展劳动实践,参与除草、疏花、疏果、松土、采摘、分拣、清洗、包装、售卖等。“春季,我们会组织五年级学生进行疏花疏果、除草等活动,以维护为主;秋季,会组织六年级学生进行采摘,之后举办市集活动进行义卖。”尹鑫介绍。
万溪冲小学“开心小农场”里种的茄子
·呈贡区万溪冲小学·
一到六年级学生 全员参与劳动实践
呈贡区万溪冲小学也有“开心小农场”。小学大队辅导员何杨睿介绍,学校小菜园基地有9个方块,分别交由一至六年级的学生和全体教师管理,地里种有小白菜、辣椒、土豆、韭菜、南瓜、生菜、西红柿等。在“开心小农场”里,三年级以上的学生可相对独立地完成栽种、翻土、除草、移植、施肥、浇水、采摘等劳动,一、二年级学生则在老师的带领下共同完成。
万溪冲小学还种植了不少果树,有杨梅、樱桃、石榴、梨、枇杷等,种植面积约120平方米,预计今年秋季学期全部完成种植。因果树种植需要一定技术,栽种工作由园林技术人员完成,学生参与浇水、施肥、采摘等。
“一年级的学生由老师引导参与,三、四年级的学生尝试自主完成,五年级的学生基本可以实现完全独立劳作,这是一个循序渐进的过程,学生们在劳动实践中的表现是积极主动的,他们会觉得很好玩,非常开心地参与其中。”何杨睿说道。
福德小学食用菌种植基地种的白灵芝长势很好
·官渡区福德小学·
建食用菌种植基地 教学生种菌识菌
福德小学也有劳动实践基地,学校以班级为单位划分“责任田”并插牌。在基地里,老师只负责排班和指导,其余工作都是学生自主完成。此外,福德小学毗邻云南木水花野生菌交易市场,许多学生家长也都从事与野生菌相关的工作,拾菌、分菌、辨菌、洗菌、卖菌成为一部分学生生活中不可缺少的部分。学校因地制宜,于2017年开始举办野生菌亲子博览会,随后陆续建了食用菌种植基地、野生菌膳食坊、野生菌精油提取研学坊、野生菌数字科普馆、野生菌艺术博物馆等劳动实践基地。
走进野生菌艺术博物馆,映入眼帘的便是三幅灵感来源于梵·高的艺术画作。记者走近发现,这些作品的材料全是野生菌。馆内,有近百瓶野生菌标本,以及由野生菌制成的艺术品。
学校科学老师刘芳称,这些标本一部分是由老师带领学生到户外寻找野生菌后一起完成的。第一代的标本,是老师将防腐液体配好,学生将菌子绑在玻片上后放入其中。第二、第三代标本,是用干燥剂进行真空处理。
在食用菌种植基地,菌包整齐地排列着,白灵芝一朵紧挨着一朵,长势很好。刘芳介绍,菌包有1000多包,占地40平方米左右。“我们先用菌丝制作好菌包,学生负责每天浇水、整理菌包、记录其生长过程,除了现场种植的榆黄菇、白灵芝,还会根据不同季节种植金耳、平菇、金针菇、羊肚菌等。菌子采摘后,会带领学生完成精油提取实验。5公斤的榆黄菇能提取10毫升精油。通过实验,学生发现问题、解决问题以及动手的能力,都有了明显提升。”
学校还开展与野生菌有关的系列活动,让学生循序渐进,慢慢深入了解野生菌。刘芳说:“比如,通过参加知识竞赛,学生懂得了如何分辨有毒野生菌、如何安全食用野生菌等知识。”
搜狐网 2023-7-19